Herkunft: South Korea
Latin Name: Temizlenmis Hamsi
Weight: 500g
Fish Size: 25g – 45g
Konservierungsstoffe: Keine
Verarbeitung: Tiefgefrieren (-18 Grad Celsius)
Bulk: Stücke
Packaging: N/A
Bones: very tiny
Texture: Dense
Cooking Time: Under 10 mins
Lagerung: Unter -18°C lagern
Fangmethode: Netze
Zutaten:
100% Frozen APPLE SNAIL Meat
Vorbereitung:
Apple snail in white wine: Simmer the apple snails in an uncovered skillet in olive oil with the garlic, lemon, oregano, pepper, salt, sweet pepper and tomato sauce. Add the white wine, water and sliced onion. Cover the skillet and cook for 20 minutes. Apple Snail is served well with rice or potatoes.
They are best when you use them in a cooking method that adds flavor to them, like frying or in recipes or dishes that would have a sauce.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | /100g |
|---|---|
| Energie | 347 kj/ |
| Fett | 0,4g |
| Davon sättigt | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 0,5g |
| Davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 22,6g |
| Salze | 0,64g |
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