Tilapia ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß, die beide wichtig für die Gesundheit sind.
Tilapia ist eine ziemlich beeindruckende Proteinquelle. In 100 Gramm (3,5 Unzen) stecken 26 Gramm Eiweiß und nur 128 Kalorien (3). Noch beeindruckender ist die Menge an Vitaminen und Mineralien in diesem Fisch. Tilapia ist reich an Niacin, Vitamin B12, Phosphor, Selen und Kalium.
Tilapia sind hauptsächlich Süßwasser-Süßfische, die in flachen Bächen, Teichen, Flüssen und Seen leben und einen hohen Vitamin-B12-Gehalt aufweisen. Online-Lebensmittelgeschäft in Deutschland
- Geeignet für verschiedene Suppen und Soßen wie Egusi-Suppe, Bohneneintopf, Gemüseeintöpfe, Okra-Suppe und vieles mehr zur Verbesserung von Aroma und Geschmack.
IQF-Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass jedes einzelne Lebensmittel getrennt von allen anderen über ein Förderband in eine Schnellgefriereinheit eingefroren wird, was ein Festfrieren und eine Beschädigung der Lebensmittelfasern verhindert.