- frische Maniokwurzeln
- lokal in Afrika südlich der Sahara angebaut
Preis: 2,50 pro Kilogramm
Menge in Kilogramm
Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsesorten ist Maniok ein stärkehaltiges Wurzelgemüse mit einem subtilen nussigen Geschmack. Es gesellt sich zu anderen stärkehaltigen unterirdischen Gemüsesorten wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro und Yamswurzeln. Obwohl Maniok mehr Kohlenhydrate und Kalorien enthält als die meisten Gemüsesorten, ist er für viele Kulturen auf der ganzen Welt eine wichtige Nahrungsquelle.
Die Maniokwurzel, auch bekannt als Yuca oder Maniok, ist eine stärkehaltige Knolle, die in Südamerika heimisch ist. Sie ist für viele Menschen weltweit eine wichtige Kohlenhydrat- und Kalorienquelle. Maniok hat einen milden, nussigen Geschmack und wird häufig in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet. Sie wird häufig als Wurzelgemüse in Eintöpfen, Suppen und Beilagen verzehrt oder zu Mehl verarbeitet und zum Backen und Kochen verwendet.
