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Trockene ganze bittere Blätter - Ndole ungewaschen 25g

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Vernonia-Blatt (Vernonia amygdalina), auch Ndolé in Kamerun, Grawa in Amharisch, Ewuro in Yoruba, Etidot in Ibibio, onugbu in Igbo, Ityuna in Tiv, Oriwo in Edo, chusar-doki in Hausa, Mululuza in Luganda, labwori in acholi und olusia in Luo genannt. Diese Pflanze wird im Kongo auch "kongo bololo" genannt.

Erleben Sie den authentischen Geschmack der kamerunischen Küche mit unseren getrockneten, ganzen Bitterblättern - Ndole, ungewaschen (25g). Diese Blätter, wissenschaftlich bekannt als Vernonia amygdalina, sind eine Hauptzutat in vielen afrikanischen Gerichten, insbesondere in der beliebten Ndole-Suppe. Unsere bitteren Blätter werden sorgfältig eingekauft, getrocknet und verpackt, um ihre natürliche Bitterkeit und ihren Nährwert zu erhalten.

Unsere getrockneten ganzen Bitterblätter - Ndole sind ungewaschen, so dass Sie sie nach Ihren persönlichen Vorlieben zubereiten können. Die Bitterkeit kann durch Waschen und Kochen der Blätter mit Natriumbikarbonat reduziert werden, bevor Sie sie in Ihre Gerichte einarbeiten. Dieses Produkt ist 100% natürlich und frei von jeglichen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.

Verwenden Sie diese ganzen, getrockneten bitteren Blätter für eine Vielzahl von Gerichten, von der traditionellen Ndole-Suppe bis zu anderen Gemüsesuppen. Sie passen gut zu Gari, Pounded Yam und Wegerich Fufu. Jede Packung enthält 25 g unverarbeitete, ganze Ndole-Blätter, die Ihnen ein authentisches afrikanisches Bitterblatt-Erlebnis bieten.

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Beschreibung

Herkunft: Kamerun


Verpackung: Plastische Tasche


Inhaltsstoffe

  • 100% NDOLE Bitter Leaves

Nährwertangaben

Nährwertangaben /100g
Calorie 32KCal
Faser 2,0g
Rohprotein 3,0g
Rohes Fett 0,17g
Salt 0,02g
Kohlenhydrate 6,0g

Haftungsausschluss

Diese Seite dient nur als Zusammenfassung zu Informationszwecken und soll Ihr Einkaufserlebnis auf der Website verbessern. Obwohl wir diese Zusammenfassung mit Sorgfalt erstellt haben und sie für korrekt halten, ist sie kein Ersatz für das Lesen der Produktverpackung und des Etiketts vor der Verwendung.

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Bitte beachten Sie auch, dass die Abbildungen nur Serviervorschläge für die Zubereitung Ihrer Speisen zeigen - alle Tischaccessoires und zusätzlichen Gegenstände und/oder Zutaten, die mit dem von Ihnen erworbenen Produkt abgebildet sind, sind nicht enthalten.

Diese Daten werden nur zum persönlichen Gebrauch zur Verfügung gestellt. Sie dürfen in keiner Weise ohne die vorherige Zustimmung von Inside Afrika und ohne die gebührende Danksagung vervielfältigt werden.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 0.25 kg
Methode der Anwendung

• Very appreciated in West and Central Africa, the leaves of Vernonia amygdalina are variously consumed.
• In Nigeria, the chopped leaves and gills are cooked in the form of soup.
• In Cameroon, the chopped and blanched leaves are prepared in a famous dish, the Ndolé, with peanuts, meat or shrimps.
• The plant is sometimes used as a quickset hedge, in integrated pest management, especially against fungi, or in traditional medicine.
• This honey plant also replaces hops in beer production.
With these various uses, common vernacular leaves have a high commercial value.

Mehr Infos

In traditional medicine, leaf decoctions are used to treat intestinal worms, fever, malaria, diarrhea, dysentery, hepatitis, cough and infertility. They are also used as a laxative, a remedy for scabies, wounds, headaches and stomach aches. As for root extracts, they are applied to treat malaria and gastrointestinal diseases.

The bitter water from the leaves can help women maintain their youthfulness longer.
It contains ß-carotene which has a positive effect on female hormones.
The product is useful in the treatment of ringworm and other types of skin infections. It is beneficial to drink vernonia leaf water to boost the appetite. In addition, bitter leaf water helps to stop coughing.

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Dieses Dokument wurde zuletzt am 2. Juli 2021 aktualisiert.

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