Es gibt feuchte und trockene Versionen, die ähnliche Zutaten enthalten. Die beliebteste Version ist die trockene Gewürzmischung, die aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz, Pfeffer und manchmal getrockneten Zitrusfrüchten besteht. In der spanisch-karibischen und lateinamerikanischen Küche ist Adobo ein schmackhaftes Allzweckgewürz mit Knoblauchgeschmack, das normalerweise zum Würzen und/oder Marinieren von Fleisch, Huhn oder Fisch verwendet wird. Es ist in der lateinamerikanischen Küche so grundlegend, dass adobado "in Adobo-Sauce mariniert und gekocht" bedeutet.
Authentischer lateinamerikanischer Geschmack mit Goya Adobo Allzweckgewürz, jetzt erhältlich bei Inside Afrika! Diese vielseitige Gewürzmischung ist ein Grundnahrungsmittel für Hausfrauen und -männer auf der ganzen Welt.
Eine Mischung mit Tradition: Adobo ist ein kulinarischer Eckpfeiler in vielen lateinamerikanischen Ländern. Traditionell wird Adobo-Gewürz zum Marinieren von Fleisch vor dem Kochen verwendet und besteht aus einer Mischung aus Knoblauch, Oregano, schwarzem Pfeffer und Achiote (Annatto). Das Adobo-Allzweckgewürz von Goya fängt die Essenz dieser Tradition ein und bietet eine praktische und geschmackvolle Möglichkeit, Ihre Gerichte zu verfeinern.
